Якщо у вас є 3-4 персики та 300-400 г м’якого сиру, то це ідеальна парочка, що приготувати запіканку. Вона смакуватиме відразу з духовки і після ночі в холодильнику. Спробуйте приготувати — готувати просто і швидко, а смакувати — довго й приємно!
Подробиці
Для приготування треба взяти базовий набір продуктів.
Стиглі персики, м’який сир, бажано домашній, щоб був якісним та натуральним. 2 ст.л. меду, щоб замінити цукор. А також 2 ст.л. манки. А щоб колір був жовтенький без яєць, додайте 0,5 ч.л. куркуми.
Всі інгредієнти змішати міксером, а от персики порізати на часточки. Шкірочку можна не знімати, щоб персик не втратив форму.
Сметану чи кефір не додавайте, що запіканка вийшла не “рідкою”, а щільною після того, як охолоне.
Сиркову масу з медом та манкою викласти треба у форму, зверху — персики. Запікати 35-30 хвилин при температурі 175 градусів.
