Традиційний європейський омлет є смачною стравою, проте однаковий смак іноді може набридати.
Намагайтеся пробувати щось нове для того, щоб розширити свій кулінарний досвід та здивувати домашніх незвичайним виконанням звичної страви.
Наприклад, омлет в азіатському стилі вийде яскравішим за смаком.
Подробиці
Які продукти варто підготувати:
- 4 курячі яйця;
- 2 чайні ложки цукру;
- по столовій ложці рисового оцту та соєвого соусу;
- спеції та сіль на ваш розсуд;
- оливкова олія для смаження.
Як готувати:
Спочатку в підготовлену ємність додаємо сирі яйця, цукор, соєвий соус, рисовий оцет і добре розмішуємо до однорідного стану.
Потім додаємо сіль та спеції, ще раз все розмішуємо.
На сковорідку додаємо оливкову олію та обережно вливаємо третю частину нашого “омлету”.
Чекаємо доти, доки він не буде готовий на 50%. Потім потрібно згорнути його на зразок ковбаски, підняти і влити ще стільки ж суміші.
Далі так само: чекаємо, поки він буде готовий на 50% і робимо другий шар “ковбаски”.
З третьою частиною робимо все те саме.
Перед подачею омлет варто трохи охолодити, розрізати та подавати зі свіжою зеленню.