Давно доведено, що всього 50 г ягід чорної смородини містять добову норму вітаміну C. Щоб цей найзатребуваніший взимку вітамін зберегти в максимальному обсязі, потрібно знати, як правильно зберегти урожай смородини на зиму – зі смаком та користю.
Якщо іншого варіанту зберігання ягід немає, можна і потрібно.
Для приготування:
Як готувати
Ягоди перебирають, видаляють плодоніжки, інше сміття та пошкоджені ягоди.
Потім промийте ягоди, дочекайтесь, поки стече надлишок вологи і перекрутіть на м’ясорубці. Сучасні куховарки все частіше використовують блендер.
Потім засипте ягідну масу цукром, перемішайте і залиште на годину, щоб цукор повністю розчинився.
Тепер слід довести варення до кипіння на середньому вогні. Вариться суміш не більше 5 хвилин.
Банки перед консервацією потрібно промити з содою, обробити парою. Потім розлийте гаряче варення, закатайте кришками і, перевернувши, дочекайтесь, коли варення охолоне.
Зберігається заготівля у прохолодному місці.
Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…
Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…
Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…
Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…
Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…
На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…