Давно доведено, що всього 50 г ягід чорної смородини містять добову норму вітаміну C. Щоб цей найзатребуваніший взимку вітамін зберегти в максимальному обсязі, потрібно знати, як правильно зберегти урожай смородини на зиму – зі смаком та користю.
Якщо іншого варіанту зберігання ягід немає, можна і потрібно.
Для приготування:
Як готувати
Ягоди перебирають, видаляють плодоніжки, інше сміття та пошкоджені ягоди.
Потім промийте ягоди, дочекайтесь, поки стече надлишок вологи і перекрутіть на м’ясорубці. Сучасні куховарки все частіше використовують блендер.
Потім засипте ягідну масу цукром, перемішайте і залиште на годину, щоб цукор повністю розчинився.
Тепер слід довести варення до кипіння на середньому вогні. Вариться суміш не більше 5 хвилин.
Банки перед консервацією потрібно промити з содою, обробити парою. Потім розлийте гаряче варення, закатайте кришками і, перевернувши, дочекайтесь, коли варення охолоне.
Зберігається заготівля у прохолодному місці.
Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…
Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…
Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…
Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…
Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…
Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…