Навіть любителі здорового способу життя часом не можуть встояти перед пачкою чіпсів у магазині, проте кожен розуміє, який удар по здоров’ю буде завдано. До того ж, смачні чіпси дешевими не назвеш: ціни на них досить пристойні.
Однак є простий спосіб порадувати себе та дітей смачними чіпсами, які можна легко приготувати прямо на сковороді.
Які продукти нам знадобляться для рецепту:
- олія для смаження (рослинна або оливкова);
- склянка чистої води;
- 2 цибулини;
- 150 гр борошна вищого гатунку;
- сіль та будь-які спеції на ваш розсуд.
Як готувати
На щастя, процес настільки простий і швидкий, що ви захочете балувати себе та домашніх чіпсами дуже часто.
Щоб цибуля “не заважала” своїм яскраво вираженим смаком, її варто обдати окропом. Можна це зробити ще на етапі цілої цибулини.
Нашаткувати її варто дуже дрібно.
Потім вливаємо воду і борошно, добре перемішуємо до однорідного стану і повного розчинення борошна.
Після – черга солі та спецій. Намагайтеся вибирати приправи із яскраво вираженим смаком.
Потім вливаємо масу на сковорідку за допомогою ложки, щоб чіпси вийшли тоненькі і просмажуємо з обох боків до скоринки.
Така страва ідеально “заходить” разом із домашнім кетчупом або іншим соусом.
