Кулінарія

Як за допомогою “бабусиної поради” спростити процес приготування оладок

Пишні оладки зі сметаною, варенням або медом – відмінний варіант сніданку чи перекусу у будь-який час дня. Приготувати їх досить просто: для цього слід у певному порядку змішати необхідну кількість інгредієнтів, після чого можна приступати до випікання.

Подробиці

Проте складнощі виникають саме на цьому етапі: густе тісто ніяк не хоче відокремлюватись від ложки, щоб потрапити на гарячу сковорідку.

Через це товстенькі млинці не тільки набувають непривабливого вигляду, але й втрачають свої смакові якості.

Занадто тонкі з них можуть підгоріти, а ті, які вийшли надто об’ємними через велику кількість тіста, не пропікаються зсередини.

Щоб уникнути подібних неприємностей, можна скористатися найпростішим лайфхаком, який давно відомий.

Щоб тісто безпроблемно знімалося з ложки, заздалегідь підготуйте склянку холодної води. Щоразу, перед тим, коли ви зачерпуватимете в’язку масу, зануріть ложку у воду.

Так тісто перестане липнути і легко переміститься на сковороду, та підсмажиться оладок.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

7 години тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

7 години тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

9 години тому

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

1 день тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

1 день тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

1 день тому