Пишні оладки зі сметаною, варенням або медом – відмінний варіант сніданку чи перекусу у будь-який час дня. Приготувати їх досить просто: для цього слід у певному порядку змішати необхідну кількість інгредієнтів, після чого можна приступати до випікання.
Подробиці
Проте складнощі виникають саме на цьому етапі: густе тісто ніяк не хоче відокремлюватись від ложки, щоб потрапити на гарячу сковорідку.
Через це товстенькі млинці не тільки набувають непривабливого вигляду, але й втрачають свої смакові якості.
Занадто тонкі з них можуть підгоріти, а ті, які вийшли надто об’ємними через велику кількість тіста, не пропікаються зсередини.
Щоб уникнути подібних неприємностей, можна скористатися найпростішим лайфхаком, який давно відомий.
Щоб тісто безпроблемно знімалося з ложки, заздалегідь підготуйте склянку холодної води. Щоразу, перед тим, коли ви зачерпуватимете в’язку масу, зануріть ложку у воду.
Так тісто перестане липнути і легко переміститься на сковороду, та підсмажиться оладок.