Їжа

Як приготувати на обід курку в томатному соусі

Обід чи вечеря стануть святом, якщо приготувати курку в томатному соусі. Ніжна, смачна та ароматна страва. Готувати просто, а всі оцінять страву на найвищий бал. Це дійсно дуже смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

філе стегон — 700 г;
сіль — 1 ч.л.;
сушений часник — 1 ч.л.;
орегано — 1 ч.л.;
паприка — 1 ч.л.;
часник — 2 зуб.;
томатна паста — 1 ст.л.;
томати у власному соці — 500 г;
цибуля — 1 шт.;
пармезан;
зелень.

Як приготувати

Філе стегон звільніть від шкірки. Посипте курку сіллю, орегано, чорним меленим перцем, сушеним часником, паприкою. Перемішайте, щоб курка маринувалася в спеціях.

Нагрійте сковороду з олією. Викладіть курку та обсмажте до золотистої скоринки. Викладіть наразі курку на тарілку, а в сковороду викладіть порізану цибулю, часник. Якщо хочете додати трохи гостроти, тоді дрібку пластівців чилі покладіть. Також сюди томатну пасту. Обсмажте трохи та влийте томати у власному соці. Посоліть та підсипте чорного меленого перцю для аромату. Перемішайте та прогрійте.

В соус викладіть курку та накрийте кришкою. Дайте курці готуватися ще протягом 10-15 хвилин. Готову страву, звичайно, посипте тертим пармезаном. та свіжою зеленню. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.