Ємність з сіллю потрібно зберігати в сухому місці. Однак не завжди є можливість дотримуватися цієї умови. Часто сільничка знаходиться в шафі, де повітря є вологим. В результаті сіль ущільнюється і втрачає сипучість. Про таку сіль кажуть, що вона «застоялася».
Якщо це сталося, то не потрібно відразу висипати продукт в смітник. Врятувати можна навіть дуже несвіжу і скам’янілу сіль, якщо скористатися однією хитрістю.
Що покласти в сільничку
Потрібно використовувати засіб, який швидко вбере зайву вологу і при цьому ніяк не зіпсує сіль.
Такий популярний продукт, як рис, відмінно справляється з цим завданням. Отже, в сільничку потрібно насипати трохи сирої рисової крупи.
Надлишок води зникне досить швидко. Сіль вже не буде занадто твердою. Вона знову перетвориться в розсипчастий продукт, завдяки чому його знову можна буде використовувати в кулінарії.
Рис, який кухар кладе в сільничку для видалення зайвої вологи, абсолютно безпечний для солі.
