В білокачанній капусті міститься багато мікроелементів, вітамінів, антиоксидантів, а також клітковини. Лікарі радять їсти капусту усім, хто хоче жити довге та активне життя.
Подробиці
Завдяки вмісту антиоксидантів та вітамінів групи В, капуста позитивно впливає на нервову систему. Овоч має снодійний ефект, тому дуже корисний для тих, хто страждає безсонням.
Через вміст вітамінів Е і К у капусті вживання овоча уповільнює вікові зміни шкіри та волосся, запобігаючи появі зморшок і сивини.
Також капуста містить унікальний вітамін U, який запобігає тромбоутворенню та появі холестеринових бляшок. Тому капуста є чудовим продуктом для профілактики атеросклерозу.
Регулярне вживання капусти сприяє зміцненню імунітету. Завдяки великій кількості клітковини, капуста розганяє метаболізм, що сприяє схудненню.