Історія шоколаду налічує понад 3000 років. Про нього можна розповідати годинами, наскільки він смачний та бажаний. Чорний, молочний, білий, з начинкою, з горіхами та родзинками — купити шоколадки до кави, на свята або на подарунок стало не просто приємністю, а солодкою традицією. Щодня мільйони людей з радістю та великим задоволенням ласують цими смаколиками. Є мінімум п’ять причин, щоб до них приєднатися.
Спосіб стати щасливим
Коли немає настрою, навколо все здається тьмяним та сірим, надати барв життю можна шоколадом. Доведений факт, що він є джерелом енергії, покращує настрій, підвищує рівень ендорфінів та серотоніну. Гормони щастя починають працювати на повну, тому це хороша причина придбати собі плитку шоколаду.
Покращення пам’яті
Доведено на науковому рівні — темний шоколад покращує пам’ять, мозковий кровообіг, підсилює концентрацію уваги. Такий ефект має тільки темний шоколад. Досить часто його рекомендують учням та студентам перед контрольними та екзаменами. З такою солодкою підтримкою навіть задачі з математики швидше розв’язуються. Якщо планується складна робота, перед її початком також запасіться плиткою темного шоколаду.
Посилення імунітету та покращення здоров’я
В науковому журналі The FASEB Journal було опубліковано дослідження, яке провели в School of Allied Health Professions at Loma Linda (США). Його результати свідчать, що шоколад:
- підвищує захисні функції організму;
- посилює функціонування головного мозку.;
- зміцнює імунітет.
Науковці зробили висновок, що високий вміст какао в шоколаді робить його корисним для здоров’я. Дослідження також показали, що помірне споживання навіть знижує ризик інсульту на 17%. На цьому позитивний вплив не завершується. Шоколад здатен знижувати холестерин, артеріальний тиск та попереджати виникнення атеросклерозу.
Профілактика старіння
Одна з найкращих причин, щоб побалувати себе шоколадом. Жодні інші солодощі не здатні на таке, а він може. В його складі концентровані поліфеноли. Вони захищають від УФ-випромінювання та є натуральними антиоксидантами. Іншими словами, поліфеноли допомагають обмежити окислення клітин, їх пошкодження, які є причинами старіння.
Лікування болі в горлі
Одне з нових досліджень демонструє цікаві результати щодо впливу гіркого шоколаду на хворе горло. Професор Алін Моріс з університету Халла в Великобританії стверджує, що він здатен зменшувати біль в горлі та кашель. На стінках горла створюється захисна плівка, яка блокує кашльові рецептори. Солодке лікування можливе тільки з темним шоколадом в плитках, до гарячого напою це ніякого стосунку немає. Якщо захворієте, спробуйте таку терапію.
Людям притаманне бажання доставляти собі задоволення. І шоколад є найпростішим способом покращити настрій. Якщо не вдаватися в подробиці корисних властивостей, а просто влаштувати момент щастя, купить собі будь-який улюблений шоколад: молочний, білий, з фруктовою начинкою, з горіхами. Головне, щоб ви отримали задоволення та посміхнулися.