Тег: тісто
Як приготувати ідеальне тісто для пиріжків: професійні секрети від кондитера
Домашні пиріжки є ідеальною стравою для того, щоб порадувати всіх членів сім'ї: перед ними не можуть встояти і дорослі, і діти. Саме ви зможете...
Тісто на вареники та пельмені не буде рватися, якщо зробити заварне: покроковий рецепт
Для смачних пельменів та вареників один з найкращих варіантів тіста пропонуємо і вам. Заварне зарекомендувало себе таким, яке не липне та рветься. В результаті...
Для чого додавати оцет в тісто: кулінарний лайфхак
Про оцет відомо багато фактів. Його використовують в кулінарії, в побуті. Поговоримо про використання оцту саме в першому варіанті. Оцет здатен покращувати смак та...
Навіщо досвідчені господині додають у тісто для млинців сметану: хитрість, яку варто знати
Смачні млинці - це ідеальний варіант для сніданку або корисного десерту. Існує чимало рецептів приготування цієї страви. Багато залежить від того, які саме млинці...
Навіщо додавати сіль у солодке тісто
З точки зору логіки, готуючись спекти солодку випічку, додавати сіль у тісто не слід, але це не так, стверджують кондитери. Насправді все виглядає трохи...
Що додати до тіста, щоб воно не прилипало до рук
Як зробити тісто слухняним. Відповідь це питання хоче знати кожна молода господиня.
Подробиці
Тісто липне до рук найчастіше через те, що воно перекисло. У такому разі...