Кулінарія

Як приготувати сирники, що не розвалюються

Сирники люблять їсти майже усі, а от готувати — далеко не кожен. А причина одна — ніби все заколотив, як сказано в рецепті, а вони при смаженні не тримаються купи. Щоб цього не трапилося, досвідчені господині знають один секрет.

Подробиці

Починаємо готувати: на стандартну пачку кисломолочного сиру (180 г) додаємо 1 жовток, по 30 г рисового й кукурудзяного борошна, 1 пакетик ванільного цукру, 1-2 ложки цукру.

Все розміщуємо ложкою, а хто любить, щоб була однорідна суміш, перебиваємо блендером.

Такі сирники можна смажити і на олії, і на сухій сковорідці (на сухій виходять без рум’яної скоринки).
“А де ж секрет?”, — запитаєте ви. А в тому, що яйце використовуєте не повністю, а тільки жовток.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Які джинси будуть трендовими в сезоні весна-літо 2025 року

Денім є найпопулярнішим в гардеробі багатьох жінок. З джинсами можна створювати безліч образів, які будуть…

3 години тому

П’ять найчастіших помилок в образі нареченого

Весілля стає модним випробуванням не тільки для нареченої. Чоловікам також потрібно чимало продумати, вибрати, поєднати.…

5 години тому

П’ять складників для ідеального ґрунту для монстери

Тропічна рослина, яка захоплює своїм розкішним листям. Саме воно є декоративно цінним. Монстера прикрасить собою…

5 години тому

Спорт та класика — трендові образи на весну 2025 року

Модна стилізація образів зі спортивним одягом та спідницями — один з трендових напрямів цього року.…

6 години тому

Як приготувати пухкі оладки без соди та дріжджів

Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та…

8 години тому

Глобальні тренди 2025 року, які будуть актуальними не один рік

Нові тренди захоплюють не тільки весну. Бахрома, пастельні відтінки, широкоплечі силуети, кльош — багато цікавого…

8 години тому