Тег: кулінарні лайфхаки

Як треба приготувати салат, то буряк ставлять відварювати. І тут вся оселя наповнюється запахом коренеплоду. Нічого особливого, але зайва морока з вивітрюванням. Якщо ви...

Часник в стравах приємно пахне, а ще іноді смакує просто так з'їсти один зубчик. Наприклад, з борщем. Проблема в тому, що потім важко позбутися...

Печінку готують не так часто, як м'ясо або курку. Вона може мати специфічний запах, який і відштовхує від приготування. А ще гіркуватий присмак. Позбавитися...

Забудьте про невдалі млинці. Якщо ви будете дотримуватися загальних принципів їх приготування, все буде шикарно. Жодних грудочок, гумового смаку та інших негараздів. Все буде...

Якщо у вас ще є зелень, а в морозильній камері не залишилося місця, спробуйте заготовити петрушку та кріп іншим способом. Можна висушити, можна пересипати...

Рибні котлети можна зробити шедевральними. Для цього потрібно знати кілька ресторанних методів покращення їх текстури, смаку та аромату. Ними користуються шеф-кухарі, чому б і...