Як треба приготувати салат, то буряк ставлять відварювати. І тут вся оселя наповнюється запахом коренеплоду. Нічого особливого, але зайва морока…
Часник в стравах приємно пахне, а ще іноді смакує просто так з'їсти один зубчик. Наприклад, з борщем. Проблема в тому,…
Печінку готують не так часто, як м'ясо або курку. Вона може мати специфічний запах, який і відштовхує від приготування. А…
Забудьте про невдалі млинці. Якщо ви будете дотримуватися загальних принципів їх приготування, все буде шикарно. Жодних грудочок, гумового смаку та…
Якщо у вас ще є зелень, а в морозильній камері не залишилося місця, спробуйте заготовити петрушку та кріп іншим способом.…
Рибні котлети можна зробити шедевральними. Для цього потрібно знати кілька ресторанних методів покращення їх текстури, смаку та аромату. Ними користуються…
Ви можете сказати: «А що тут такого, подумаєш, стара сковорідка!». Насправді певні проблеми можуть бути. Якісна та гарна сковорода —…
Перед смаженням рибу рідко маринують. Переважно такі дії роблять для запікання. Ви зміните думку з цього приводу, коли спробуєте приготувати…
Печінка після смаження буває сухою. Неприємно таку їсти, а викидати шкода. Зрештою, потрібно шукати шляхи кулінарного чуда, щоб смажена печінка…