...

Квасоля з рисом: ще одна пісна страва

Урізноманітніть своє меню в піст, приготувавши цю ситну страву. Адже недарма кажуть, що квасоля – це друге м'ясо. Подробиці Відваріть 0,5 кг квасолі або використайте 1...

Чим змастити булочки, щоб вони були гарними

Булочки виглядають апетитно, коли на них утворюється приваблива скоринка. Щоб така була, потрібно знати, чим змастити вироби з тіста. Кондитери знають кілька варіантів, про...

Шеф-кухарі розповіли про приготування котлет з грибами на парі

Котлети на вечерю — ідеальна страва. І готувати їх можна дуже просто. Щоб страва була корисною, потрібна пароварка. Кулінари розкрили секрет котлет з грибами....

Як подати відварну яловичину, щоб вона всім сподобалася

Яловичина відварна — апетитно, але дієтично. Їй потрібне доповнення у вигляді соусу. З ним вона стане повноцінною стравою. Як це краще все зробити, читайте...

Як зробити омлет пишним: три секрети від шеф-кухарів

Омлет пишний чи плаский — все залежить від того, як саме ви його готуєте. Він може бути ідеальним, якщо знати кілька простих кулінарних секретів....

Шеф-кухарі розповіли про мариновані гриби: можна смажити чи ні

В кулінарії чого тільки не роблять. Смажать, парять, тушкують, засолюють та ще багато іншого. Якщо зі звичайними грибами зрозуміло, що робити, то про мариновані...

Кулінари розповіли деталі приготування листкового тіста в домашніх умовах

Можна не ходити за листковим тістом в магазин, бо за цим рецептом ви легко його зробите самостійно. З нього можна буде приготувати будь-яку вашу...

Що додати до шарлотки, щоб вона стала бездоганною

Про шарлотку не знає хіба що ледачий. Це найпростіший різновид випічка. Якщо ви вже не раз готувати її, тоді пропонуємо дізнатися секрет покращення. Ним...

Як приготувати буряк для вінегрету, щоб він став вдвічі смачнішим

В багатьох салатах використовують буряк. Він має приємну текстуру, досить нейтральний смак коренеплоду та добре поєднується з іншими інгредієнтами. Найчастіше згадують про «Оселедець під...

Кондитери розповіли секрети приготування мусу з абрикосів

Ніжний мус — легкий та дуже смачний десерт. Якщо ви навчитеся його готувати, не зможете зупинитися робити це систематично. Рецепт забирайте до вашої кулінарної...

З яких овочів-гриль можна приготувати найсмачніший салат

Різновид салату, який має особливий та тонкий аромат гриля. Обсмажені на ньому овочі надають особливий шарм страві. Якщо ви шукали варіанти овочів для такого...

Шеф-кухарі розповіли, з яким овочем можна приготувати солоне печиво

Печиво може бути не лише солодким та з цукровою пудрою. Є рецепт на основі картопляного пюре. Таке солоне печиво можна подавати до закусок або...

3 секрети ідеальних дерунів: хитрощі досвідчених кулінарів

Ознакою ідеальних дерунів служить рум'яна скоринка зовні, яка приховує м'яку та соковиту основу. Досвідчені кухарі розповіли про кілька секретів ідеальних дерунів, які не встигнуть навіть...

Найбюджетніший і найшвидший весняний салат з огірка та яєць

Найбюджетніший, найпростіший нашвидкуруч! Салат з огірка, яєць та кукурудзи містить мінімум інгредієнтів, але, виходить смачним та ситним. Заправляти салат можна як майонезом, і сметаною. Інгредієнти: ...

Готуємо в піст: грибна підлива до гарніру

Під час посту можна не тільки принести користь своєму організму, а й спробувати нові страви. Наприклад як ця, з грибів. Подробиці Сушені гриби (а вони краще...

Квашена капуста в гарячій страві під час посту

Про користь квашеної капусти, особливо весною, коли запас вітамінів потребує поповнення, відомо багато: салати, тушкована капуста, млинчики й пироги. Пропонуємо рецепт гарячої страви всього...

Шеф-кухарі розповіли секрети смачних голубців: обсмажувати чи ні

Голубці, мабуть, найпопулярніша страва після борщу. Якщо ви також любите такі, але періодично маєте сумніви в рецепті приготування чи хотіли б вдосконалити їх, є...

Кулінари розповіли про причини, чому млинці рвуться

Прикро бачити, коли млинці рвуться. Потрібно шукати причину, чому так сталося. Досвідчені кулінари знають причини  таких негараздів. Пропонуємо й вам про них почитати, щоб...

Кухарі розповіли, як приготувати млинці без борошна

Неймовірно, коли звучить фраза: «Млинці без борошна». Майже нереально. Саме так скаже більшість людей. Насправді такий рецепт існує. Пропонуємо вам теж його прочитати, бо...

Господині розповіли свої секрети приготування сирного пирога

З кисломолочним сиром випічка завжди фантастично смачна. Вона така ароматна, що неможливо відірватися. Секрет вдалої випічки у правильних пропорціях інгредієнтів. Читайте детальніше далі в...