Їжа

Універсальний маринад для грибів в банках

Сезон грибів передбачає заготовки на зиму. Хтось сушить, морозить, а інші обожнюють взимку потім смакувати маринованими, наприклад, білими грибами чи підосичниками. А восени далі підуть інші гриби, бо яких...

Прості помилки, які псують готову випічку

Тісто замісили, напекли смакоти, а потім кілька помилок і все зіпсовано. Таке трапляється через незнання деяких нюансів. Розбираємо...

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не вийти. Шкода втрачати...

Огірки по-фінськи: хрусткі та пікантні

Врожай огірків точно треба законсервувати, якщо ви вже наїлися салатів. Взимку приємно буде відкрити улюблену баночку з пікантними...

Як приготувати ліниві вареники з вишнями

Страва зі смаком дитинства. Багато хто любить цю страву саме з дитячого часу, коли мама чи бабуся готували...

Як за допомогою пива спекти надзвичайно смачні млинці

Така ідея буде цікава тим, хто ще знаходиться у пошуку рецепту ідеальних млинців. Простий трюк дозволить отримати на виході новий смак млинців. Лише знадобиться...

Куди занурити котлети перед смажінням, щоб зробити смачнішими

Спеціально для господарок, які перебувають у пошуку неймовірно смачних та соковитих котлет, кухарі розкрили професійний секрет. Подробиці Виявляється, що справа не так у складових фаршу, хоча...

Літні супи із сезонних продуктів: 4 рецепта

Природа вже почала балувати нас корисними дарами. На наших столах з'являються улюблені свіжі овочі та зелень, яких так не вистачало взимку. Найкраще, що можна...

Як засолити огірки без маринадів та розсолів за 30 хвилин

Створювати собі труднощі - це основне покликання людини, принаймні так може здатися, якщо подивитися на окремих кухарів. Наприклад, взимку кулінари сумно згадують урожай свіжих...

Як прискорити варіння м’яса птиці і зробити блюдо ніжнішим

Приготування м'яса птиці забирає багато часу. На жаль, довге очікування не завжди винагороджується отриманням смачної страви. Досить трохи помилитися із тривалістю варіння, і м'ясо...

Як зберігати капусту, що залишилася після приготування борщу

Дуже часто після приготування перших страв або салатів велика частина качана залишається невикористаною. Незабаром капустяне листя починає підсихати і псуватися. Подробиці Щоб вам не довелося викидати...