Їжа

Універсальний маринад для грибів в банках

Сезон грибів передбачає заготовки на зиму. Хтось сушить, морозить, а інші обожнюють взимку потім смакувати маринованими, наприклад, білими грибами чи підосичниками. А восени далі підуть інші гриби, бо яких...

Прості помилки, які псують готову випічку

Тісто замісили, напекли смакоти, а потім кілька помилок і все зіпсовано. Таке трапляється через незнання деяких нюансів. Розбираємо...

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не вийти. Шкода втрачати...

Огірки по-фінськи: хрусткі та пікантні

Врожай огірків точно треба законсервувати, якщо ви вже наїлися салатів. Взимку приємно буде відкрити улюблену баночку з пікантними...

Як приготувати ліниві вареники з вишнями

Страва зі смаком дитинства. Багато хто любить цю страву саме з дитячого часу, коли мама чи бабуся готували...

Як зварити рубінове варення з полуниці

Можете бути впевнені, що, подавши до столу таке варення одного разу, гості проситимуть його знову і знову, а ще обов'язково спитають рецепт. Йдеться про...

Як приготувати квасолю без замочування

Квасоляний суп або салат з додаванням квасолі – дуже смачні та корисні страви. Квасоля є легкозасвоюваним білком і може стати відмінною альтернативою м'ясним продуктам....

Як приготувати хрусткі малосольні огірки за одну ніч

Коли захочеться малосольних огірків, згадайте цей невигадливий рецепт, який дозволить спробувати хрусткі огірочки вже наступного ранку. Пікантний розсіл надає овочам приємного смаку та аромату....

Для чого при варінні м’яса в каструлю кладуть скляний посуд

У кожного кулінара є свої лайфхаки, які спрощують приготування їжі або допомагають розкрити страву в новому смаку. Досвідчені кухарі розповіли про одну старовинну хитрість,...

Як зробити справжній домашній лимонад за декілька хвилин

Натуральний освіжаючий лимонад можна приготувати вдома лише за кілька хвилин. При цьому лимонад буде дуже смачним, повністю натуральним, без штучних добавок, і значно кращим...

Як приготувати “найпростіше морозиво” в домашніх умовах

У літню спеку та сезон соковитої, ароматної, незвичайно смачної полуниці гріх не зробити домашнє морозиво, для якого знадобиться лише три інгредієнти – банани, молоко...