...

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко. Так часто відбувається, якщо господиня вирішила...

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад, закрутка може незабаром стати каламутною, огірки...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро це буде масове явище у всіх...

Вирощування помідор в теплицях

Багато городників закривають двері теплиці на ніч, побоюючись, що для помідор є несприятливим зниження температури в нічний час. Експерти в галузі не рекомендують закривати теплицю...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже вибагливе в приготуванні, тому у молодих...

Коли викопувати картоплю, щоб урожай довго зберігався: 3 важливі моменти

Хоча саме час для формування врожаю картоплі, важливий етап по її збору настане зовсім скоро. До нього потрібно бути готовим. Кожен дачник починає копати...