...

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Ледачий метод соління сала: буде танути в роті

Для сала можна використати ледачий спосіб приготування. Буде смачно та ніжно. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку. Тільки виберіть найкраще сало для соління, тоді результат...

Поширена помилка, через яку смажена печінка стає жорстка на смак

Для різноманіття та замість м'яса періодично можна готувати печінку. З нею виходить смачна та поживна страва. А ще печінка смачно поєднується з будь-яким гарніром....

В кімнатних рослин сохнуть кінці листя: що робити

У кімнатних рослин іноді починає підсихати листя. Кінці чорніють, а з часом воно опадає. Причин цього явища багато, тому потрібно розбиратися, щоб врятувати та...

Чому фарш для котлет виходить кислим: господиням на замітку

Ви зібралися готувати тюфтельки, котлети або фрикадельки та зробили фарш, але виникла проблема. Він чомусь став кислим на смак. Можна думати, що з м'ясом...

Чому після соління сало виходить гумовим на смак

Багато господинь пробують солити сало. Все починається з пошуку свіжого та якісного продукту, над яким вже далі потрібно чаклувати. Здається, що нічого складного в...

Помилка, яка може зіпсувати фарш для котлет

Однакові за рецептом котлети можуть бути на смак кардинально різні. І справа не тільки в спеціях чи пропорціях продуктів. Є ще один вагомий момент,...