...

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Чому в засмажку спочатку смажать цибулю, а потім моркву

Смак борщу та деяких інших перших страв можна значно покращити шляхом додавання засмажки. Завдяки цьому інгредієнту страви стають більш насиченими та поживними. Подробиці Приготувати засмажку нескладно....

Що не можна додавати до борщу: помилки, яких припускаються господині

В основі борщу, як відомо, м'ясний бульйон та овочі, проте багато господинь хочуть зробити смак більш насиченим і додають спеції. Саме спеції додають насичений...

Як зрозуміти, що сирна запіканка готова: хитрощі, які використовують господині

Іноді виникає така ситуація: хочеться з'їсти чогось солодкого, але не можна. В цьому випадку рятує сирна запіканка з родзинками. Подробиці Якщо порівнювати з тортом або будь-яким...

Що робити, якщо смажені котлети виявилися пересоленими

Іноді достатньо однієї помилки і смак котлет може бути повністю зіпсований. Найпоширенішою помилкою є використання великої кількості солі. Подробиці Виникає неприємна ситуація: господиня взяла чимало фаршу...

Як зробити, щоб сирна запіканка піднялася

Багатьом господаркам подобається, коли запіканка виходить пишною. Ніжну страву із задоволенням з'їдають усі члени сім'ї: як дорослі, так і діти. Подробиці Але під час її приготування...

Як прибрати кислоту з підливи: хитрощі, які здивують господарок

Зробити апетитним будь-який гарнір і м'ясний продукт можна за допомогою підливи. Завдяки рідкому соусу смак картоплі, макаронів або пюре стає яскравішим. Подробиці Однак іноді у приготованій...