Ви можете знати абсолютно все про млинці, вони можуть бути фірмовими та дуже смачними, а для чого додавати гарячу воду в тісто можете не знати. Цілком нормальна ситуація. Пропонуємо вам дізнатися детальніше, для чого це треба зробити.
Подробиці
Стандартно млинці готують з борошна, яєць, молока, олії, солі та цукру. Проте в деяких рецептах рекомендують ще додавати окріп. Переважно ним замінюють половину молока.
З таким тістом млинці не будуть рватися. Якщо у вас була така проблема, то тепер її не буде. Вони будуть ажурні та пишні. На такому тісті млинці будуть значно апетитнішими. Зауважте, що додавати соду в цьому випадку не треба. Результат буде відмінний навіть без дріжджів та мінеральної води.