У вас є великий шматок гарбуза? Чудово! Давайте його дуже смачно посмажимо. Це вдала ідея. У вас навіть будуть просити добавки. Запікання та відварювання залишимо на наступний раз, а зараз посмажимо.
Як це зробити
Гарбуз треба почистити. На розігріту сковороду відправляємо олію та цибулю. Через дві хвилини вводимо спеції. Вважається, що так смачніше. Серед спецій варто використати перець, паприку, чилі, карі. Також добре гарбуз поєднується з коріандром або мускатним горіхом. Додайте два подрібнених зубчики часнику.
Викладіть в сковороду подрібнений гарбуз. Посипте цукром. На 1 кг гарбуза потрібно 1 ст.л. Як тільки на гарбузі стала з’являтися скоринка, можна вводити масло. Наприкінці лимонний сік та сіль. На приготування треба всього 15 хвилин. Смачного!