...
ГоловнаЇжаСмачне завершення дня — м’ясний пиріг з овочами

Смачне завершення дня — м’ясний пиріг з овочами

Підпишіться на нас:

Такий пиріг виходить дуже смачний, адже м’ясо та овочі творять дива. Вам дуже сподобається на вечерю така страва. Читайте далі рецепт приготування.

Інгредієнти

  • листкове тісто — 0,5 кг;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • селера — 1 ст.;
  • картопля — 1 шт.;
  • розмарин — 1 ч.л.;
  • часник — 1 зубчик;
  • яйце — 1 шт.;
  • яловичий фарш — 0,5 кг;
  • олія;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Овочі нарізати кубиком та обсмажити на олії. В сковороду покладіть розмарин та подрібнений часник. Хвилину обсмажте, щоб вивільнилися аромати.

Після смаження овочі викладіть в тарілку. Змішайте їх з фаршем, сіллю та перцем. Сюди ж додайте ½ яйця. Вимішайте фарш.

Тісто розкачайте в прямокутник. Вздовж найширшої сторони викладіть фарш. Краї змастіть залишком яйця. Тепер скрутіть рулет та защипніть краї, щоб він тримався.

Рулет викладіть на деко. Змастіть його поверхню яйцем. Випікати при температурі 175 градусів. Час готування — приблизно 50-60 хвилин. Золотиста скоринка — ознака готовності. Смачного!

13 квітня

В тренді

Ще новини:

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами та комедії. Важко...

Чому маргарин небезпечно вживати і чим замінити у випічці

«Ну що там у тому маргарині — жир і все», — думають деякі господині, коли обирають інгредієнт для...

Що додати в картоплю, щоб вона смакувала як молода

Чекаєш ту молоду, ледь підсмажену, з ніжною шкірочкою і ароматом кропу, а насправді в погребі чекає — в’ялувата...

Як приготувати вівсяне печиво з коньяком без випікання в духовці

Смачне та солодке завжди хочеться до чаю або до кави. Якщо ви хочете печиво, але випікати немає бажання,...