Багато хто з нас любить страви з кабачків, але, здебільшого цей овоч смажать у великій кількості рослинної олії, що не завжди корисно, а комусь категорично не можна.
Сьогодні поділимося дуже зручним рецептом приготування кабачків без обсмажування, а у духовці. Виходить смачно та корисно!
Інгредієнти:
- кабачки – 650 г
- сир – 150 г
- яйце – 3 шт
- сіль, перець – за смаком
- 2-3 зубчики часнику
- мука – 4 ст.л
- розпушувач – 1 ч.л
Приготування:
Кабачок натираємо на тертушці і віджамаємо максимально сік.
Додаємо натертий на тертці твердий сир, яйця та подрібнений часник.
Солимо, перчимо на смак і підсипаємо борошно. Додаємо розпушувач та добре перемішуємо тісто ложкою. Тісто готове.
Формуємо оладки на деку, вистеленому пергаментним папером. І ставимо випікатися на 20 хвилин при температурі 180 гр.
Оладки готові! Вони виходять дуже м’якими та апетитними. Можна їсти вже так, а можна приготувати соус, наприклад зі сметани або йогурту, зелені та часнику. Це корисно та смачно. Спробуйте!