Пиріг з фруктами та ягодами — смачно та дуже ароматно. Від такого шматочка важко відмовитися. Зрештою, і не треба себе обмежувати в маленьких радостях. Приготуйте такий пиріг та отримайте задоволення.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- курячі яйця — 3 шт.;
- цукор — 200 г;
- сметана — 50 мл;
- масло — 1 пачка;
- борошно — 200 г;
- ванілін — 0,5 ч.л.;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- крохмаль — 1 ч.л.;
- вишня — 300 г;
- персики — 1 банка;
- лимонна цедра.
Як приготувати
Яйця розбийте в миску, змішайте з цукром та збийте разом міксером. Додайте сметану та масло, яке має бути м’яким. Розмішайте та введіть просіяне борошно, розпушувач, ванілін, лимонну цедру. Замісіть тісто.
Ягоди попередньо потрібно змішати з крохмалем, щоб він забирав сік. Персики злийте на друшляк. В форму для випікання вистеліть пергамент. В нього шарами викладіть тісто, фрукти та знову шар тіста.
Випікати пиріг треба при температурі 175 градусів протягом 50 хвилин. Повністю сухим пиріг може не вийти, бо в ньому фрукти. Коли він буде готовий та охолоне, присипте цукровою пудрою. Так буде смачніше та привабливіше. Смачного!