Сьогодні ми розповімо про дуже смачний салат-коктейль, який сподобається не тільки тим, хто худне, але і всій родині!
Цей рецепт допоможе урізноманітнити ваше меню.
Для приготування потрібно:
- консервований тунець у власному соку;
- зелене яблуко;
- твердий сир – 40 грам;
- цибуля – 1 невелика цибулина.
- петрушка та волоські горіхи – за бажанням.
Орієнтовна кількість порцій – 4-5.
Насамперед потрібно замаринувати цибулю. Підійде як звичайний ріпчаста, і червона. Для цього наріжте її тоненькими півкільцями, залийте холодною водою так, щоб вона повністю покривала цибулю. Додайте щіпку солі, стільки ж цукру або цукрозамінника і 1 ч.л. оцту.
Залиште цибулю маринуватися на 30 хвилин.
Потім, за бажанням, ви можете подрібнити півкільця. Але маринувати найкраще або кільцями, або півкільцями.
Сир натріть на тертушці середнього розміру. Яблуко (разом зі шкіркою) теж натирається на крупній тертушці або нарізати дрібними шматочками.
Салат найкраще готувати порційно у креманках.
На дно покладіть тунець, поділивши його на кількість порцій. Поверх тунця – замаринована цибуля. Далі шар сиру (його має бути багато). Поверх – яблуко.
Також можна всі інгредієнти змішати і заправити легким йогуртом.
Салат повністю готовий до подачі.
Маринована цибуля та яблуко дадуть салату не тільки цікавий смак, а й соковитість, додаткову заправку можна не використовувати.
Його можна прикрасити петрушкою та посипати волоським горіхом, але це за бажанням.