У людини може змінюватись рівень цукру у крові в залежності від продуктів, які він вживає. Це негативно впливає на самопочуття та весь організм, навіть якщо людина немає проблем із здоров’ям. Зверніть увагу, що це може статись не тільки через певний перелік продуктів, але і через зневоднення. Воно провокує гіперглікемію (завищений рівень цукру у крові діабетиків).
Провокаційні продукти
На думку дієтолога Олени Соломатіної, на рівень цукру у крові впливають наступні продукти:
- солодощі (печиво, цукерки, шоколад);
- газовані напої;
- штучні підсолоджувачі;
- кофеїн;
- солодка кукурудза;
- картопля та буряк.
Потрібно розуміти, що це лише мала частина провокаційних факторів. До них можна додати стреси та зайву вагу. В моменти сильних емоційних переживань у кров виділяються гормони (кортизол, адреналін, гормон росту), які і провокують зростання показників цукру.
Якщо у людини є генетична схильність до діабету та підвищеного рівня цукру, варто слідкувати за харчування. Також рекомендується уникати стресів, хоча цей пункт найважче виконати. Бережіть своє здоров’я.