Пиріг із фруктами часто можна побачити на кухні господинь. З яблуками, грушами, сливами — смаки бувають різні, але об’єднує те, що готувати просто і виглядають такі пироги буденно. А що робити, якщо треба десерт “святкового” вигляду?
Подробиці
Ми радимо 2 кулінарні секрети, які досвідчені господині використовують і вражають гостей.
- Пиріг буде більш пікантним, якщо перед запіканням викласти на фруктову нарізку шматочки сиру. Ідеально до груші підійде м’який сир, наприклад, “Дор Блю”, але й звичайний твердий теж смакуватиме.
- Друга порада для святкового пирога приготувати шоколадний соус і подати його порційно зі шматочками випічки. Шоколад чудово поєднується з фруктовими начинками. Якщо нема можливості порційно подати, то можна шоколадом зробити сіточку чи інший візерунок. Пиріг відразу стане більш вишуканим.
Фруктові пироги смакують завжди, але не забувайте, щоб начинка була соковитою, треба й фрукти обирати соковиті. А для прикрашення можна використати різні подрібнені горішки або ж мигдалеві пелюстки.