Гречка є чудовою стравою, має приємний смак та ряд корисних властивостей для організму. З цієї причини її варто включити до свого регулярного раціону.
Подробиці
Щоб їсти гречку з більшим задоволенням, ніж зазвичай, вам слід переконатися, що ви готуєте її правильно і уникаєте поширених помилок.
Які 5 лайфхаків дозволять завжди готувати лише смачну кашу:
1.Не купуйте крупу, яка повністю захована за картонною коробкою: так вам важко буде на око оцінити її якість. Найкращим варіантом залишаються прозорі упаковки.
Крупа повинна добре виглядати та відповідати першому сорту.
2.Щоб уникнути неприємних сюрпризів вже під час їжі, крупу перед готуванням варто перебрати: навіть у якісному продукті можна зустріти сміття.
3.Якщо ви хочете, щоб смак вашої каші розкрився в повному обсязі, то вам варто перед варінням трохи її обсмажити разом з відповідними прянощами.
4.Класичне співвідношення продукту та рідини таке: води має бути вдвічі більше, ніж гречки. Після того, як каша закипіла, вам потрібно звести вогонь до мінімуму, потім накрити її кришкою і варити близько 15 хвилин.
5.Після цього гречці необхідно “дійти”, тому не варто піднімати кришку. В іншому випадку каша вийде сухою та ненасиченою. Дайте їй постояти кілька хвилин.