Їжа

Як варити спагеті, які “триматимуть форму”

Якщо спагеті злипаються та розварюються, то гарний гарнір на їх основі зробити не вдасться. Не тільки дешеві макарони є ризик переварити так, що вони не триматимуть форму: все залежить від техніки, а не вартості макаронних виробів.

Як же відварити пасту, яка триматиме форму

Насамперед варто якомога більшу вибрати каструлю, тому що добре відварити макарони можна тільки в тому випадку, коли води буде достатньо. На кожні 100 г спагеті варто підготувати не менше літра води.

Якщо рідини буде мало, то макарони можуть злипатися та виглядати не зовсім апетитно.

Далі важливий момент полягає у додаванні великої ложки солі. Цей продукт допомагає смакові борошна залишатися приємним. Також солона вода допомагає спагеті не розваритись.

При класичному варінні макаронів кухарі додають і велику ложку олії.

Варити спагетті варто на пару хвилин менше, ніж зазначено на упаковці. Саме тоді вироби вийдуть пружними та трохи твердими всередині. Такі макарони вважаються правильно підготовленими.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Трикотажний джемпер з коротким рукавом повертається в моду

Коли ви побачите джемпер з коротким рукавом, ви згадаєте, що вже бачили його. Цей різновид…

11 години тому

Два сорти петунії з неймовірно пишним цвітінням

Серед квітів для кашпо петунії є найпопулярнішими. Щороку їх тисячами висаджують, адже квітучі кущі, які…

12 години тому

Три способи зробити образ жіночнішим та привабливим

Будемо говорити прямо: багато жінок не мають делікатний та привабливий силует. Це пов'язано з трендами,…

13 години тому

Оновлення квіткового тренду: принт перетворився з 2D на 3D

Квітковий орнамент та мотиви супроводжують всю весну. Блузи, джинси, спідниці, штани, жакети, взуття та аксесуари…

14 години тому

Що можна посадити в березні та городі у відкритий ґрунт

З приходом весни стільки планів на дачний сезон. Активна підготовка починається, потрібно спланувати, що та…

15 години тому

Як часто треба змінювати взуття для занять спортом

Регулярно ходиш на пробіжку чи тільки збираєшся зайнятися цим видом спорту? Стан взуття тут грає…

16 години тому