У ході серії експериментів як на мишах, так і на людях, схильних до переїдання, у мікробіомах було виявлено подібні рівні двох типів бактерій. Вчені з Іспанії дійшли висновку, що певні кишкові бактерії можуть збільшити ризик того, що людина буде переїдати і стане повнішою. Результати дослідження було опубліковано у журналі Gut. Повідомляється, що у ньому взяли участь 88 осіб, середній вік яких становив 48 років, а також 103 миші.
Схильність до харчової залежності – це, на думку вчених, результат поєднання генетичних факторів та факторів довкілля:
“Люди з генетичною схильністю можуть втратити контроль над їжею, якщо вони вживають нездорову їжу, яка може призвести до ожиріння”, – зазначив доктор Рафаель Мальдонадо, співавтор дослідження.
Дослідники також виявили, що збільшення кількості корисних бактерій під назвою Blautia здатне запобігти розвитку звикання до їжі у мишей. У планах експерти перевірити ефективність маніпуляції на людях:
“Отримані дані дуже важливі, тому що вони показують, що цей тип бактерій фактично захищає від розвитку компульсивної харчової залежності”, – розповіла старша авторка дослідження Олена Мартін-Гарсія.