...
ГоловнаЇжаЯк приготувати смачну курячу печінку у вершковому соусі: простий рецепт

Як приготувати смачну курячу печінку у вершковому соусі: простий рецепт

Підпишіться на нас:

Куряча печінка є досить корисним продуктом, здатним покращити стан здоров’я та подбати про зовнішній вигляд.

До того ж, цей продукт готувати набагато легше, ніж свинячу або яловичу печінку.

Єдиний мінус полягає в тому, що вона може вийти трохи сухуватою, але це є результатом неправильного підходу до приготування печінки.

Які продукти нам потрібно підготувати для рецепту:

  • півкіло охолодженої курячої печінки;
  • 1 цибулина;
  • молоко;
  • дві столові ложки сметани;
  • трохи борошна;
  • свіжа зелень;
  • сіль на власний розсуд.

Як готувати:

Насамперед варто займатися підготовкою самої печінки. Візьміть зручну миску, в яку поміститься продукт. Влийте свіже молоко.

Залишити в молоці печінку варто на півгодини.

Цей секрет допоможе зробити печінку м’якою та соковитою.

Потім продукт потрібно трохи обсушити та обсмажити на невеликому вогні протягом 10 хвилин.

Тим часом можна приготувати вершковий соус. Для початку обсмажуємо 1 цибулину, з’єднуємо її з молоком та двома ложками сметани, вливаємо до печінки.

Спочатку можна посмажити її без кришки – близько 7 хвилин.

Після додаємо сіль і за бажанням прянощі, готуємо під кришкою стільки ж. За хвилину до готовності додаємо дрібно нарізану свіжу зелень.

Корисна та смачна страва готова.

1 квітня

31 березня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати ніжні заварні млинці на молоці

Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної...

П’ять популярних комбінацій сирів та фруктів

Французька традиція подавати сир після основної трапези — смачна традиція. У нас заведено сирні нарізки робити і просто...

Як приготувати оксамитову заправку для салатів

Ніжний та оксамитовий смак та текстура вам гарантовані, якщо приготуєте для салату заправку за цим простим рецептом. Ви...

Визначено найсмачніше тісто для чебуреків

80% смаку для чебуреків визначає саме тісто. Яким воно буде, залежить від вибраного рецепту. Ми пропонуємо вам такий,...