Кава є прекрасним напоєм, який має низку корисних властивостей для організму. До того ж, без неї важко уявити свій робочий день, адже саме філіжанка ароматної кави допомагає підбадьоритися і наповнитися енергією.
Подробиці
Однак не всі вміють готувати каву правильно.
Які 3 помилки здатні зіпсувати смак напою:
1.Зберігання кави.
Не варто запастися кавою про запас, адже при тривалому зберіганні втрачається аромат напою. Найкраще вибирати каву у зернах, причому купувати потрібно у невеликих кількостях. Також варто звертати увагу на якісний продукт потрібного вам ступеня обсмажування, адже це впливає на смак напою. Використовувати кавомолку варто лише перед приготуванням напою.
2.Вода.
Якщо ви використовуєте звичайну воду з під крана, то підсумковий смак кави вийде посереднім. Найправильніше вибирати чисту питну воду. Найкращим варіантом є бутильована вода.
3.Температура.
Не варто “обпалювати” каву окропом – через це напій буде гірчити. Правильно додавати у френч-прес воду, температура якої опуститься на кілька градусів.