Шоколадне печиво “Солодкий подарунок”

0
Шоколадне печиво

Такі шоколадні сердечки ідеальний варіант для подарунку або просто спечіть їх людям, яких ви любите.

ІНГРЕДІЄНТИ

Для глазурі:

Підпішіться на наc в Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.
  • шоколад чорний – 120 г
  • шоколад білий – 120 г
  • масло вершкове для змащування деко – 1 ст. л.
  • масло вершкове – 2 ст. л.

Для тіста:

  • мед – 0,3 склянки
  • розпушувач – 1 ст. л.
  • дрібний коричневий цукор – 2/3 склянки
  • перець кайєнський – щіпка
  • борошно пшеничне – 3,5 склянки
  • гвоздика мелена – 0,5 ч. л.
  • яйце – 1 шт
  • олія вершкове – 100 г
  • імбир мелений – 1 ч. л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Приготувати тісто. Збити масло з цукром і яйцем. Додати мед.
  2. Всипати в миску борошно, що просіяє, розпушувач, імбир, гвоздику і кайенський перець. Збити тісто міксером.
  3. На присипаній борошном поверхні розкатити тісто в пласт товщиною 6 мм.
  4. Розігріти духовку до 180 °С. Змастити олією два невеликі листи. Виїмкою вирізати з тіста сердечка і перекласти їх на листи. Забрати в холодильник на 30 хв. Випікати по черзі 8-10 хв. Остудити на ґратах.
  5. Розтопити окремо на водяній бані чорний та білий шоколад.
  6. Не знімаючи з решітки, половину печива промазати чорним шоколадом, другу половину – білим. Перекласти шоколад, що залишився, в 2 кулінарні мішки з тонкою насадкою і з його допомогою заштрихувати темне печиво білим шоколадом і навпаки. Посипати цукром та дати шоколаду застигнути.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я