Кулінарія

Лайфхаки з перцем, про які мало хто знає

Це зараз перець є звичною спецією, яка є на кожній кухні, а колись ця пряність була доступна лише найбагатшим людям. Деякі використовували перець як гроші, тому що всі знали про його високу вартість. Зараз перцем нікого не здивуєш.

Про які лайфхаки зі звичайною пряністю варто знати:

1.”Доставка”.

Ми звикли пересипати мелений перець у спеціальну баночку, яка іноді забивається та не дає нам приправити страву. Є простий спосіб, що допоможе нейтралізувати проблему.

Просто озброїться сільничкою і притисніть обидві баночки денцями один до одного і почніть обертання.

2.Універсальна пряність.

Чорний перець не можна додати хіба що у випічку – а в інших стравах він почувається дуже непогано. Пам’ятайте про те, що краще купувати горошини перцю і молоти їх перед використанням.

Саме це допомагає надати неповторного пряного відтінку їжі.

3.Прожене комах.

Якщо до вас у будинок повадилися приходити “непрохані гості”, то просто спробуйте виявити їхній таємний прохід, біля якого варто насипати чорного перцю.

Після такої комахи просто не зможе проникнути до вас у будинок.

4.Для дачників.

Прекрасно показує себе у боротьбі зі шкідниками “перцева вода”: просто розведіть у воді мелений чорний перець і комахи вас не потурбують.

5.Поліпшити здоров’я.

У перцю багато корисних властивостей, серед яких можна назвати захист від онкології, покращення роботи органів шлунково-кишкового тракту, зміцнення імунної системи, протидія хвороботворним мікроорганізмам.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Чим удобрювати баклажани: овочі буде не впізнати

Щоб милуватися баклажанами, що ростуть на грядках, а не зітхати через їх похмурий вигляд, культуру…

3 дні тому

Як перемогти дротяника: секрети та поради

Дротяник - це личинка жука-ковалика, яка живе під землею і харчується корінням і бульбами овочевих…

4 дні тому

Як позбутися павутинного кліща на домашніх квітах: 5 перевірених порад

Павутинний кліщ - це дрібний павукоподібний шкідник, який смокче соки з рослин і може призвести…

5 днів тому

Чому відварена морква в салаті втрачає колір: помилка господарок

Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить…

5 днів тому

Як приготувати картоплю з апетитною скоринкою: простий рецепт

Коли йдеться про приготування смаженої картоплі, то всім господиням хочеться, щоб страва мала апетитну скоринку.…

5 днів тому

Як досвідчені хазяйки відмивають пригорілий посуд рисом: дієвий спосіб

Навіть якщо ваш кулінарний досвід доволі вагомий, це зовсім не означає, що ви застраховані від…

5 днів тому