Шарлотка з полуницею – хіт цього місяця. Приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте цією неймовірно смачною випічкою.
Подробиці
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 200 г цукру
- 200 г борошна
- дрібка солі
- 1 ч. л. розпушувача
- ванільний цукор
- 200-250 г полуниці
- мигдалеві пластівці
Приготування:
У глибокій мисці збийте яйця з цукром й додайте дрібку солі. Збивайте масу міксером чи блендером до загустіння та збільшення в об’ємі. Після цього у два етапи введіть борошно та розпушувач. Перемішайте все за допомогою лопатки.
Перелийте тісто у форму, а зверху викладіть половинки полуниці й присипте мигдалевими пластівцями. Розігрійте духовку до 180 градусів й поставте шарлотку випікатися протягом 35-40 хвилин.
Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою. Якщо паличка суха – шарлотка готова. Зверху притрусіть цукровою пудрою й подавайте до столу. Смачного!