...

Приготуйте ніжний чізкейк без випікання

Підпишіться на нас:

Чізкейк по праву вважається шедевром кондитерського мистецтва, оскільки перед його смаком та ніжною текстурою встояти не може ніхто.

Однак балувати себе вишуканим десертом можна не тільки в кав’ярнях та ресторанах: чізкейк можна приготувати і вдома, якщо є надійний рецепт під рукою.

Подробиці

Тож візьміть на замітку цей рецепт, та при нагоді приготуйте для своїх рідних та близьких.

Які продукти нам потрібно підготувати:

  • 300 г будь-якого пісочного печива;
  • пачка жирного кисломолочного сиру (9%);
  • 100 г сметани жирністю 20%;
  • близько 80 г вершкового масла;
  • 2 стиглі банани (не чорні);
  • трохи желатину (близько 10 г);
  • 2,5 столові ложки цукру.

Як готувати:

Насамперед нам потрібно подрібнити у дрібну крихту печиво, а потім змішати його з топленим маслом до однорідного стану.

Це виступить як наша основа для чізкейку.

Можна відразу ж викласти дно і сформувати краї, які підтримуватимуть сирну масу.

За допомогою блендера подрібнюємо банани, сир, цукор та сметану. Повинна вийти красива однорідна суміш. У неї вливаємо підготовлений желатин та розмішуємо до однорідного стану.

Виливаємо нашу масу на основу печива.

Відправляємо у холодильник на 4 години, а ще краще – на ніч.

До чізкейку можна використовувати будь-який декор на свій розсуд – сиропи, ягоди, фрукти, топінги, шоколад, горіхи.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я