Печений чи відварений буряк має нейтральний смак. Так, він корисний, але салат з ним потрібно готувати по-особливому. До буряка рекомендується додавати інгредієнти з більш виразним смаком. І таким є оселедець. З ним буряковий салат завжди неперевершений.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- відварений буряк — 1 шт.;
- філе оселедця — 1 шт.;
- червона цибуля — 1 шт.;
- зелений горошок — 00 г;
- олія — 2 ст.л.;
- чорний мелений перець.
Як приготувати
Філе оселедця перевірте, щоб було без кісточок. Буряк краще не натирати, а нарізати соломкою. В цьому випадку він буде мати привабливіший вигляд.
Наріжте півкільцями червону цибулю. Змішайте її з підготовленими компонентами. Додайте горошок, але рідину від нього злийте. В салаті вона буде зайвою. Щоб салат став пікантнішим, посипте чорним меленим перцем. Заправити можна просто олією. Смачного!