Так цікаво, коли один маленький смаколик може повернути до дитинства, нагадати безтурботні часи, коли мама або бабуся пригощали ними з чаєм або молоком. Хворост — це смак дитинства. Можна легко приготувати. Вашим дітям воно також сподобається.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- пшеничне борошно — 1 скл.;
- куряче яйце — 1 шт.;
- цукор — 1 ст.л.;
- сода — 0,5 ч.л.;
- вода — 1 скл.;
- горілка — 50 мл;
- ванілін;
- сіль.
Як приготувати печиво
Борошно треба просіяти, щоб воно збагатилося киснем. Змішайте його з цукром, содою, пакетиком ванільного цукру або додайте за вашим смаком ванілін.
До сухих інгредієнтів додайте яйце та перетріть все до стану крихт. Тепер час поступово додавати воду та горілку та замішувати тісто. Намагайтеся зробити так, щоб не було грудочок. Хворост смажать у фритюрі, тобто великій кількості олії. Готовий викладіть на серветку та присипте цукровою пудрою.
Це рецепт хворосту з рідким тістом. Раніше для нього використовували металеві форми на довгих паличках. Їх занурювали в тісто, а потім опускали в олію. Якщо таких немає, можна просто довільно ложкою опускати тісто.
Смачного!