Як приготувати смачні рулетики з кабачків із сирною начинкою

Підпишіться на нас:

Кожна страва з кабачка має неймовірний смак. А кабачкові рулетики із сирною начинкою стануть фаворитом на вашому столі у цьому сезоні.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 кабачки
  • 4 яйця
  • 4 ст. л. борошна
  • 1 ч. л. копченої паприки
  • 1 ч. л. солі

Для начинки:2

  • 200  г твердого сиру
  • 1 плавлений сирок
  • 2 ст. л. сметани
  • 1-2 зубки часнику
  • 2 томати
  • кріп

Приготування:

Нарізані вздовж кабачки посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб постояли. Змішайте яйця з сіллю, а борошно – з паприкою. Обмокніть кабачки спочатку в борошно, а потім в яйця й смажте з обох боків до золотистої скоринки. Викладіть кабачки на тарілку, промокніть серветкою, щоб забрати зайву олію.

Змішайте натертий сир і плавлений сирок, додайте часник, сметану й зелень. Кабачки змажте сирною начинкою й покладіть в на кожен дольку помідора.

Після цього закрутіть у рулетики. Поставте їх холодильник на 30 хвилин, щоб краще тримали форму. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я