Категорії: Кулінарія

Як приготувати найсмачніші кабачкові оладки зі сметанно-часниковим соусом

Дуже багато страв можна приготувати з кабачків, а класичні прості оладки завжди  найсмачніші. А якщо їх подати зі сметано-часниковим соусом, то кращої вечері не знайдете.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 кабачки
  • 2 яйця
  • 180 г борошна
  • сухий або свіжий часник
  • кріп
  • сіль
  • перець

Для соусу:

  • сметана
  • 2 зубки часнику
  • кріп
  • сіль
  • перець
  • вода

Приготування:

Потріть на тертці кабачки, посоліть й процідіть через сито, щоб зійшла волога. Додайте яйця, борошно, перець, часник та зелень. Все ретельно перемішайте. Розігрійте сковорідку з олією, викладайте ложкою масу на сковорідку й смажте на середньому вогні під кришкою до готовності. Подавайте з соусом. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

ЄС може повернути мита на українські яйця та цукор

Нещодавно Євросоюз продовжив на на рік дію торговельного безвізу з Україною стосовно сільськогосподарської продукції. Але…

10 години тому

Цей секрет приготування гречки зробить її вашим улюбленим гарніром

Якщо ви хочете, щоб гречка була улюбленим гарніром всієї сім'ї, то під час готування треба…

10 години тому

Названо овоч, який уповільнює процеси старіння, знижує рівень холестерину та рятує від безсоння

Білокачанна капуста містить в собі багато мікроелементів, вітамінів, антиоксидантів та рослинної клітковини. Вони залишаються навіть…

11 години тому

Яких помилок припускаються господині під час приготування картопляного пюре

Здавалося, що приготувати картопляне пюре – це найпростіше для господинь. Бо, нічого складного у цьому…

11 години тому

Гороскоп на 21 червня 2024 року для всіх знаків зодіаку: приділіть час відпочинку

21 червня астрологи радять приділити час улюбленій справі або відпочинку. Забудьте про щоденні турботи та…

12 години тому

Названо продукти, які допоможуть подолати хронічну втому та відновити сили

Якщо ви відчуваєте втому та виснаження, лікарі радять боротися з проблемою за допомгою правильно підібраного…

14 години тому