Про голубці стільки всього вже сказано, але ніхто не перестане вигадувати щось нове. Вдосконалення, покращення, експерименти, пошук нових смаків — можна сприймати, як завгодно. Головне, що всім буде смачно. Читайте далі в статті, чим можна замінити рисову крупу в класичних голубцях.
Подробиці
Є чимало смачних альтернативних варіантів. Наприклад, ви можете просто замінити крупу. Так, безпосередньо рис можна замінити на гречку, пшоно, картоплю, булгур, кус-кус. І з кожним новим продукт смак голубців також буде трансформуватися.
Якщо ви любите гриби, спробуйте зробити начинку для капустяного листя саме з них. Це можуть бути білі гриби, гливи, печериці, підпеньки та ін. Вибір грибів також є достатнім.
Ще один смачний варіант приготування начинки — фарш з овочами. Моркву, цибулю, болгарський перець, кабачок — вони добре поєднуються з яловичим, свинячим фаршем або ж з птиці.
Смачного!