Дуже хрустко та невимовно смачно. Чипси можна зробити в домашніх умовах. І зовсім мало інгредієнтів треба для олійного щастя. Приготуйтеся отримати максимальне задоволення від смаку.
Як приготувати чипси
Вам потрібно кілька картоплин. Звичайно, найкраще це робити з молодої та твердої картоплі. Вибираєте коренеплоди трохи більшого розміру.
Картоплю треба почистити від лушпиння. Наріжте на пластинки. Покладіть в воду, щоб з них вийшов зайвий крохмаль. Потім розкладіть на серветку та зверху промокніть ще однією серветкою.
Кожну пластинку картоплі потрібно ретельно промастити крохмалем. Потім згорніть в трубочку, але не щільну та проколіть зубочисткою, щоб трималася форма.
Розігрійте для фритюру олію. Опустіть картопляні трубочки та обсмажте до золотистості. Вийміть та покладіть на серветку. Потім ще раз опустіть у фритюр та знову на серветку. Тільки не пересмажте.
Готові чипси посипте сіллю та спеціями. А тепер куштуйте цю неймовірну смакоту. Вам точно сподобається. Смачного!