Будь-яка господиня знає, що приготування омлету потрібно здійснювати у сковороді, яка закрита кришкою. У цьому випадку страва розігріватиметься рівномірно: до готовності дійде як нижня, так і верхня частина молочно-яєчної суміші. При цьому більшість кулінарів-аматорів навіть не здогадуються, що кришка може допомогти ще в одному моменті.
Подробиці
Так, якщо змастити верхню скляну частину посуду одним відомим продуктом, то консистенція та смак омлету будуть ідеальними.
На внутрішній бік кришки потрібно нанести трохи вершкового масла.
Зрозуміло, що перед цим жовтий брусок необхідно розм’якшити. Для цього продукт слід заздалегідь дістати із холодильника.
Якщо під час приготування омлету сковорода буде накрита «масляною» кришкою, то смакові якості страви помітно покращаться.
Страва вийде неймовірно м’якою, повітряною і ніжною. Омлет набуде цікавого вершкового смаку.
Скориставшись вищеописаним лайфхаком, кулінарі, швидше за все, готуватимуть страву таким способом і надалі.