Незвичайним салатом зараз мало кого здивуєш. А от салатом, який має вигляд справжньої грибної поляни – можна.
Подробиці
Про салат «Грибна поляна» ніхто не скаже: вміла приготувати, та не вміла подати. Адже він – справжній витвір мистецтва.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Мариновані печериці – 250 г
- Твердий сир – 70 г
- Картопля – 2 шт.
- Яйця -2 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Зелена цибуля, кріп – невеликі пучки
- Сіль, перець – на свій смак
- Майонез – 380 г
Перш за все відваріть філе, яйця, картоплю, моркву.
Основне в цьому салаті – правильно викласти інгредієнти. Тому приготуйте глибоку салатницю, застеліть її харчовою плівкою. Налаштуйтеся, що салатник треба буде перевертати.
Мариновані печериці викладіть шляпками донизу. Кріп мілко наріжте і посипте зверху, не забувши змастити майонезом. Після того викладаємо натертий сир, яйця, моркву, куряче філе, нарізаний кубиками огірок та зелену цибулю картоплю. Кожен шар злегка змащуємо майонезом.
Накриваємо харчовою плівкою і ставимо салатницю в холодильник на 2 години. Перед подачею на стіл перевертаємо салат. Гриби з зеленню будуть зверху, а нижче – яскрава поляна. Хіба не витвір мистецтва?