Кондитерська класика: крем-брюле з цукровою скоринкою

Підпишись на нас:

Якщо є щось надзвичайно смачне, то це крем-брюле. Від однієї згадки про нього тече слинка, адже це для гурманів один з найкращих десертів. Розповідаємо в деталях, як приготувати таку смакоту.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • цукор — 60 г;
  • яєчні жовтки — 7 шт.;
  • вершки — 0,5 л;
  • стручок ванілі — 1 шт.;
  • ванільний екстракт;
  • коричневий цукор.

Як приготувати

Цукор перемішайте з жовтками, ваніллю та таким самим екстрактом. Влийте вершки. Все треба добре перемішати та процідити через сито.

Розлийте в керамічні форми. Потрібно випікати на водяній бані при температурі 100 градусів протягом 1 години. Потім дістаньте, охолодіть його.

Далі треба посипати коричневим цукром. Поставте в сильно розігріту духовку на 1 хвилину, щоб цукор розтопився та схопився. Подавайте відразу. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як приготувати ідеальну запіканку з сиру: 5 простих правил

Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні,...

Чому гине розсада огірків: 3 часті помилки

Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та...

Як посмажити ніжну червону рибу менш ніж за 10 хвилин

Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож...

3 рослини, які приховано шкодять іншим культурам: не бур’яни, а шкоду завдають

Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими...

Які помилки ми робимо при варінні кави

З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою...

Секрет урожайних помідорів: всього два підживлення

Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох...