Кулінарія

Розкрито «секрет» універсального карамельного крему для тортів

Кремів багато для тортів, а вибрати свій один та найсмачніший кожен раз проблема. Спробуйте зробити за цим рецептом. Для крему знадобиться лише 3 інгредієнти. Його можна використовувати як для покриття тортів, так і для начинки.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • масло 82% — 90 г;
  • вершковий сир — 190 г;
  • варене згущене молоко — 130 г.

Як приготувати

Все максимально просто. Щоб крем був вдалим та не розшарувався, всі компоненти повинні бути однакової температури в межах 20 градусів.

Спочатку потрібно збити масло. Міксер на високих обертах в цей момент. Кілька хвилин збивайте, щоб масло побіліло.

Далі переходимо до викладання вареного згущеного молока. Збийте тепер з маслом. В останню чергу потрібно ввести вершковий сир. Консистенція крему повинна стати однорідною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

15 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

16 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

2 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

2 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

3 дні тому