...

Як приготувати домашнє печиво «Марія»

Підпишіться на нас:

Інколи так хочеться чогось солоденького, але малокалорійного: щоб і без яєць, і без молока. У цьому випадку найкращим є домашнє печиво «Марія». Просто, швидко, бюджетно. Та й зберігатися таке печиво може досить довго в герметичній упаковці 1-1,5 місяця.

Подробиці

  • Борошно – 600 г
  • Цукор – 200 г
  • Вершкове масло або маргарин – 150 г
  • Вода – 150 мл
  • Сода – ¾ ч. л
  • Сіль – 0, 5 ч. л.

В каструльку налийте воду, додайте цукор, сіль і доведіть суміш до кипіння, щоб сипучі інгредієнти розчинилися. Додайте соду, почекайте поки суміш спіниться. Тепер можна знімати з вогню.

У глибоку мисочку просійте борошно, додайте масло або маргарин кімнатної температури й перетріть на крихту. Тепер влийте суміш, яка вже остигла, і замісіть тісто.  Воно виходить м’яким, але не липне рук. Покладіть його у холодильник «відпочити» на 15-20 хв.

Розкачувати можна по-різному. Якщо хочете, щоб печиво було хрумким, розкачуйте тонко – 1,5-2 мм. А коли вам більше до вподоби м’яке, то 5-6 мм. Отож, розкачайте тісто, виріжте круглими формочками печиво (можна взяти звичайну тонку склянку). Викладіть на деко, застелене пергаментом і проколіть кілька разів вилкою.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хв. Воно має бути світлого кольору, схоже на галетне магазинне.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

П’ять звичок, які свідчать про низьку самооцінку та заважають насолоджуватися життям

Про низьку самооцінку потрібно знати, розуміти природу її виникнення...

Назвали вино, яке вважається найкориснішим для здоров’я людини

Найкориснішим для здоров'я людини вином назвали червоне. У його...

Ідея для закуски за 15 хвилин: палички з листкового тіста з шинкою

З листкового тіста можна готувати безліч смачних речей. Наприклад,...

Їси яблука ввечері: відмовляйся від цієї звички

Яблука – корисний фрукт та відмінний варіант для перекушування....

Дуже смачний та швидкий теплий салат з яловичиною

Дуже швидко, дуже смачно, оригінально, без майонезу! Теплий тайський...

Яким має бути ґрунт для півоній: тільки в таких умовах вони радуватимуть довготривалим цвітінням

Якщо ви шанувальник півоній, їх пишного цвітіння і чарівного...

Які рослини не можна садити поруч з трояндами: поради досвідчених садівників

Доглядати за трояндами не завжди легко, і навіть незначна...