...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати домашнє печиво «Марія»

Як приготувати домашнє печиво «Марія»

Підпишіться на нас:

Інколи так хочеться чогось солоденького, але малокалорійного: щоб і без яєць, і без молока. У цьому випадку найкращим є домашнє печиво «Марія». Просто, швидко, бюджетно. Та й зберігатися таке печиво може досить довго в герметичній упаковці 1-1,5 місяця.

Подробиці

  • Борошно – 600 г
  • Цукор – 200 г
  • Вершкове масло або маргарин – 150 г
  • Вода – 150 мл
  • Сода – ¾ ч. л
  • Сіль – 0, 5 ч. л.

В каструльку налийте воду, додайте цукор, сіль і доведіть суміш до кипіння, щоб сипучі інгредієнти розчинилися. Додайте соду, почекайте поки суміш спіниться. Тепер можна знімати з вогню.

У глибоку мисочку просійте борошно, додайте масло або маргарин кімнатної температури й перетріть на крихту. Тепер влийте суміш, яка вже остигла, і замісіть тісто.  Воно виходить м’яким, але не липне рук. Покладіть його у холодильник «відпочити» на 15-20 хв.

Розкачувати можна по-різному. Якщо хочете, щоб печиво було хрумким, розкачуйте тонко – 1,5-2 мм. А коли вам більше до вподоби м’яке, то 5-6 мм. Отож, розкачайте тісто, виріжте круглими формочками печиво (можна взяти звичайну тонку склянку). Викладіть на деко, застелене пергаментом і проколіть кілька разів вилкою.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хв. Воно має бути світлого кольору, схоже на галетне магазинне.

11 лютого

10 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...