Досить пряна аджика є традиційною приправою кавказької кухні. В її складі підібрано гармонійний набір спецій, які дають неповторний смак та аромат для м’ясних, овочевих, рибних страв. Зокрема, суха аджика смакує з рисом, картоплею, квасолею, сирними пастами.
Звичайно, можна придбати готову приправу. Якщо ви такої не знайшли, тоді потрібний перелік допоможе зробити суміш самостійно. До неї входять такі спеції:
Це основний перелік. Іноді його розширюють ще такими позиціями: майоран, базилік, сушений кріп, мелене лаврове листя, куркума, гірчичне насіння. З такими ароматичними добавками страви будуть неймовірними.
Якщо плануєте косити газон й не знаєте де з користю застосувати траву, читайте поради у…
Креветки можна й просто відварити у воді з сіллю, але ж цінний продукт можна подати…
Після завершення «Євробачення 2024» до України повернулася лише alyona alyona. А її напарниця по творчому…
Цей ганаш можна назвати універсальним. Він ідеально підійде для багатьох десертів не тільки як ганаш,…
Зараз саме час цвітіння маків. Ці ніжні яскраві квіти немов вогники майорять у квітниках. Як…
За цим рецептом такі будуть оладки, що ви й мріяти не могли. Пухкі та дуже…