Категорії: Їжа

Цей популярний міф про харчування помилковий, припини йому слідувати

Існує багато надуманих міфів харчування, і сьогодні розвінчуємо один із найпопулярніших — не пити під час їжі.

Жодних напоїв під час їжі — як часто ми чули про це! Нібито вживання води та інших напоїв під час їжі може призвести до проблем із травленням, оскільки зайва рідина розбавить шлункову кислоту, що зробить її менш придатною для розщеплення та перетравлення з’їденої їжі.

Але насправді це не правда. Все навпаки: виробництво шлункової кислоти навіть збільшується при вживанні і їжі, і пиття. Харчові волокна набухають через додаткову рідину в напоях і тому їжа ще легше засвоюються.

Однак, хоч пиття під час їжі з більшою ймовірністю позитивно впливає на травлення, напої не слід використовувати безпосередньо для запивання їжі. Пережовування їжі і слина, що виділяється при цьому, – це перший крок до розщеплення їжі і підготовки її до перетравлення в шлунку.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

4 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

9 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

12 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

13 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

14 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

24 години тому